広島の製麺所(めん製造業者)として70年以上の経験と実績
めん類は「啜る」食文化です
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お知らせ&コラム
  • 広島ラーメンの銘店「与壱」のラーメンがおうちで気軽に食べれる!

    この春、ひまわりフーズとのコラボ商品として、広島しょうゆとんこつラーメン「与壱」の生麺2人前が発売されました!

    広島のラーメンといえば、とんこつしょうゆに細麺。

    広島市三篠町にある「与壱」は開店前から行列のできる、広島ラーメンの王道を行く銘店です。

    ひまわりフーズのスタッフも足しげく通うお店で、オーナーにコラボレーションを打診したところ快く了解していただき、商品化が実現しました。チルド麺の選定やスープの開発など改良に改良を重ね、試行錯誤の結果、オーナーもスタッフもみんなが納得するチルドタイプの生麺が出来上がりました。

    ロイヤリティーの"全て"を広島医療従事者の方へ寄付

    通常、このような銘店とのコラボ商品は、売上の一部をロイヤリティーとして店舗にお支払いするのですが、与壱さまはそのロイヤリティーの全てを広島医療従事者の方へ寄付されます。

    スープまで全部飲み干すほどの美味しい与壱のラーメンを、ご自宅でお楽しみください!

おうちdeラーメン横丁

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