ブログアーカイブ

ばり嗎(濃厚豚骨醤油らーめん ばり嗎)

広島生まれの「最強トロ炊きとんこつ鶏ガラ醤油らーめん」ばり嗎。豚の背骨・鶏ガラ、香味野菜などいくつもの食材をじっくり煮込み、「一度」の温度に気を配り食材本来の旨みを極限まで引き出した最強の豚骨鶏ガラスープ。これに醤油を加 … 続きを読む

キング軒(広島式 汁なし担担麺キング軒 )

今や全国区の有名店、汁なし担担麺専門の「キング軒」。ひまわりフーズは特注中細麺の納品でお世話になっています。「広島式 汁なし担担麺キング軒」は、花椒の鮮烈な風味が特徴的ですが、芝麻醤のコクや肉味噌の甘みとあいまってバラン … 続きを読む

かきだしみそらぁめん

ひまわりフーズと新庄みそがタッグを組み「広島ならではの商品で広島を元気に!」「広島を盛り上げたい!」をコンセプトに開発した「かきだしみそらぁめん」。新庄みその「かきだしみそ」を使用した牡蠣の風味たっぷりのスープと、ひまわ … 続きを読む

呉冷麺 珍来軒監修

呉冷麺発祥の店「珍来軒」のオーナー監修のもと、醤油ベースにチキンの旨みを効かせ珍来軒の味の決め手である「酢辛子」をバランスよく配合したタレが麺によく絡む、食欲をそそる一品です。 [この商品に関する記事はこちら ]

牛骨ラーメン 洋RUN

山口県柳井の牛骨ラーメンの銘店「洋RUN」のチルド生麺です。牛骨のあっさりとしたスープの味わいの中に醤油のコクの効いたラーメンです。 [この商品に関する記事はこちら ]

瀬戸内レモン冷やし中華(醤油)

瀬戸内産レモンを使用した醤油ドレッシングで味わう冷やし中華です。

ザ広島 瀬戸内の藻塩ラーメン

凝縮した藻塩の旨味が決め手の極上の一杯。 「藻塩」 は普通の塩と製法が違い、かつて玉藻と呼ばれていたホンダワラなどの海藻を使用し、 海藻の持つヨード、カルシウム、カリウム、マグネシウムが濃厚に溶け込んだ塩のことで、まろや … 続きを読む

生中華 5食(細切)

ちゃんぽん

中華そば