めん類は「啜る」食文化

株式会社ひまわりフーズ


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お知らせ&コラム

  • 広島県 信用金庫合同ビジネスフェア2019 出展のお知らせ

    株式会社ひまわりフーズは「第14回 広島県信用金庫合同ビジネスフェア(しんきんビジネスフェア)2019」に出展いたします。

    当日は、有名店・繁盛店の汁なし担担麺や尾道ラーメン、広島つけ麺と常温麺(おみやげルート)、お好み焼き向けの麺類をご紹介します。
    どうぞお気軽にひまわりフーズのブース「B-54」にお立ち寄りください。

    会 期:2019年11月13日(水)10:00~16:00
    会 場:広島県立総合体育館グリーンアリーナ(大アリーナ)
    ブース:B-54 ひまわりフーズ

    ◆展示会の詳細は以下URLをクリックしてご覧ください。
    https://bf-shinkin.hiroshima.jp/b-fair.php

  • べっぴんうどんおつるさん~リニューアル

    べっぴんうどんおつるさん

    べっぴんうどんおつるさん

    この度「べっぴんうどんおつるさん」のパッケージをきんちゃく型から四角い平型にリニューアルいたしました!

    スーパーのチルドコーナーの「顔」として、すっかりおなじみの「べっぴんうどんおつるさん」は、ひまわりフーズが長年の研究と独自の製法で、つるつるした喉ごしの実現に成功した、自慢のうどんです。
    そして、つるっとした喉ごしと色白の麺を美女に例えて「べっぴんうどん おつるさん」と命名しました。

    さらにこのパッケージは、地元企業と地元クリエイターを結びつけて商品をプロデュースするSO@R(株式会社ソアラサービス)が「広島モノづくりプロジェクト」として手掛けたものです。

    今回のパッケージには温め方や簡単なレシピも掲載しています。

    べっぴんうどんおつるさんは、袋に切り込みを入れ、袋のままレンジで90秒温めるだけで手軽に茹でたてつるっつるの喉ごし。

    調理例(かま玉おつるさん)

    かけうどんでつるっ、鍋でもつるっ、ザルうどんでもつるっ、焼うどんでもつるっ!

    広島の美味しいうどん「べっぴんうどんおつるさん」ぜひご賞味ください。


    おつるさんを使った美味しいレシピ

    レシピはメニュー名をクリックしてご覧ください

    彩りべっぴん夏うどんサラダ

    夏野菜カレーうどん

    野菜のっけ盛りつけうどん

    おつるさん誕生秘話?!
    マンガ「おつるさん物語」


  • 辛旨がくせになる!広島つけ麺

    THE広島シリーズ「広島つけ麺」

    THE広島シリーズ  広島つけ麺

    今や広島のご当地グルメとして確固たる地位を築いている「つけ麺」。激辛イメージもありますが、野菜をたっぷり食べられてヘルシーなので、女性にも大人気です 。
    ひまわりフーズのTHE広島シリーズ「広島つけ麺」は、茹でたキャベツ、モヤシ、オクラやネギ、チャーシュー、ゆで卵など、お好みの具材を準備するだけで手軽に美味しいつけ麺を作っていただけます。
    辛いものが苦手な方でも、別添のラー油と辛みパウダーの量を調節すれば大丈夫!
    具材も辛さも自分仕様にカスタマイズしてお召し上がりください。 (2食入です)

    お近くのスーパー、ショッピングセンター(スパークショージ生協藤三フレスタマックスバリュ など )で発売中です!
    ※一部取り扱いのない店舗もございます

  • 牡蠣ラーメン~広島名物がいい仕事しています

    THE広島シリーズ 「牡蠣ラーメン しょうゆ味」

    THE広島シリーズ 「牡蠣ラーメン しょうゆ味」

    広島名物といえば「牡蠣」。
    ひまわりフーズのTHE広島シリーズ「牡蠣ラーメンしょうゆ味」は広島名産の牡蠣からじっくりと出汁をとり、秘伝のしょうゆだれと合わせた風味豊かなスープと、そのスープの風味を邪魔しないように製麺された自慢のなま麺のセットです。
    全部飲み干したくなる贅沢な牡蠣のスープ、ぜひご賞味下さい。(2食入りです)

    お近くのスーパー、ショッピングセンター(スパークショージ生協藤三フレスタマックスバリュ など )で発売中です!
    ※一部取り扱いのない店舗もございます