広島の製麺所(めん製造業者)として70年以上の経験と実績
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お知らせ&コラム
  • 4/14(木)の『ラヴィット!』(TBS)でひまわりフーズのキング軒の汁なし担々麺が紹介されました。

    広島だけでなく、全国に熱狂的なファンがおり、テレビでも注目の有名店、汁なし担担麺専門の「キング軒」。

    ひまわりフーズとのコラボレーション商品が、4/14(木)情報番組『ラヴィット!』(TBS)にて紹介されました!

    ギャル曽根さんが全国のアンテナショップをめぐり、魅力的な地方グルメを紹介する「全国アンテナショップ曽根-1グランプリ」のコーナーで、今回は銀座TAUのオススメの人気商品としてキング軒の汁なし担担麺が選ばれたのです!


    広島式 汁なし担担麺キング軒」は、花椒の鮮烈な風味が特徴的。芝麻醤のコクや肉味噌の甘みとあいまってバランスよくまとまり、その複雑にして絶妙なバランスの味の層こそがキング軒の汁なし担担麺なのです。まさにクセになる美味しさ!


    番組で紹介された要冷蔵のチルドタイプ(生麺)の他に、おみやげや常備食にもピッタリな、長期保存可能な箱タイプの常温麺もご用意しています。

    こちらのショッピングページよりご購入いただけます。

    常温麺は3,240円以上お買い上げで送料無料となります!

    ※生麺タイプはクール便なので送料無料の対象外です。

  • 元祖尾道らーめん すみだの中華そばが新登場

    ひまわりフーズと元祖・尾道ラーメンのすみだのコラボレーション商品が登場!

    ご家庭でお気軽に銘店の味がお楽しみいただけます。
    生麺(スープ付き)、2食入りです。

    尾道中華そば すみだ」は90年前の味を再現した、尾道ラーメンのルーツである牛骨スープのラーメンです。
    現在「尾道ラーメン」のスープの多くは、鶏がら10割、もしくは鶏がら7割・豚骨3割の割合ですが、「すみだの尾道ラーメン」は、幻の技法で豚骨7割・牛骨3割でダシを取り、濃口醤油(本醸造)や出汁醤油、豚の背脂を加え炊き上げます。
    初めに豚骨の旨味を感じ、その後牛骨の甘味と深みが口全体に広がり、更に豚の背脂のコクが加わる繊細な味です。

    牛骨をスープのダシに使っている尾道ラーメン店は少なく、昔の味を知っている方からは、懐かしい味と喜ばれております。

    また、その伝統の味が認められ、令和元年と3年には伊勢神宮内宮に奉納しました。

    ぜひ、尾道ラーメンのルーツである尾道中華そば すみだのラーメンをご賞味ください。
    お近くのスーパー、量販店にてお買い求めいただけます。

  • 中華そば 寿々女(すずめ)のラーメンを新発売

    この春、ひまわりフーズと広島ラーメンの老舗「中華そば 寿々女」とのコラボレーション商品が発売されました。

    「中華そば 寿々女」は、広島ラーメンの伝統の味を追求する、行列のできる銘店です。

    レンジで温めるだけで手軽にお店の味が楽しめます。

    スープも麺にもこだわり抜いた、ひまわりフーズの「中華そば 寿々女」のラーメンを是非お楽しみください!

    お近くのスーパー・量販店でお買い求めください。

  • 横川の人気店「与壱」の自動販売機登場!いつでもあの味が食べれます。

    行列のできる大人気店。とんこつ醤油の広島ラーメンの王道、「与壱」。

    与壱といえば、ひまわりフーズのチルド麺でおなじみの大人気商品です。

    その与壱さんが、お持ち帰り用のラーメンの自動販売機を設置しました。

    冷凍らーめん(しょうゆとんこつ)、特注麺一袋、青ネギ、スープ(チャーシュー入り)が入って750円。

    200円で、替え玉もあるのは嬉しいですね!

    自動販売機なので24時間買うことができます!

    (このような形で出てきます。)

    お家でも与壱さんのらーめんを食べたい!という方。

    是非、自動販売機に足を運んでみてくださいね!

    らーめん与壱

    住所: 広島県広島市西区三篠町2丁目10−2

    横川駅(北口)徒歩6分

おうちdeラーメン横丁

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